Kummitätini täytti vapun aikaan viisikymmentä - ihan uskomatonta! Ikinuori hän on. Mutta kiva kun täytti, koska satuttiin viettämään vappua molemmat mökillä, joten pääsimme osaksi juhlabrunssia. Olin onnellinen, vaikka makuaisti olikin ikävästi vähän kateissa, koska kesällä, kummituksen järjestäessä varsinaiset juhlat, tanssimme me häitä toisaalla. Miten sattuukin kesän kahdet juhlat samalle päivälle. Toivotaan kuitenkin kummitukselle lisää syntymäpäiviä, kun taas ystävillemme emme ainakaan lähtökohtaisesti toivo lisää häitä...
Tein kummituksen kunniaksi kakkukokeilun hänen lempiaineksistaan. Kakku ei ollut kaunis eikä maultaan ihan sitä mitä hain, mutta ei kai juuri kukaan ole napakymppireseptiä ykkösellä luonut. Kakussa oli brownie-pohja valkosuklaamuruilla. Valkosuklaa-tuorejuusto täyte jossa sitruunakiisseli kierteitä ja päällä oli sitruunakiille sekä marenkia, paahdettua pistaasia ja karamellisoitua sitruunankuorta. Mutta tosiaan, kun mökillä oltiin ja ryhdyin suunnittelematta (ja kipeänä) kakun tekoon, jäi ulkonäkö vähän ankeaksi..kotona olisi ollut vähän elintarvikeväriä keltaisuutta tuomaan. Aijon kyllä ehdottomasti muokata reseptiä yleisön (ja omien) ajatusten mukaan ja kokeilla uusiksi. Hiljaa hyvä tulee!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Jotain sanottavaa? No, sano vaan!